Petits pains aux raisins

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

20 portion

Υλικά

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre en morceaux

Le jour même

250 gramme de beurre (la plaquette entière)
500 g lait, ½ écréme
3 œufs
2 jaunes d'œufs
50 g de farine de blé type 55
70 g de sucre en poudre
250 g raisin sec

Glaçage

200 g de sucre
1 blanc d'œuf
4 gouttes de jus de citron

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5.6 g

Θερμίδες 1173 kJ / 279 kcal

Λιπαρά 12.7 g

Υδατάνθρακες 35.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Crumbs of Love 6 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain d'épeautre

12ωρ.

Pain de mie

3ωρ.

Dinner rolls anglais

3ωρ. 35 λεπτ.

Pain pita

Καμία βαθμολογία

Pain aux herbes plié

Καμία βαθμολογία

Pain moulé aux graines

3ωρ. 50 λεπτ.

Babka pistache et fleur d'oranger

4ωρ. 5 λεπτ.

Bao aux champignons et sauce barbecue

1ωρ. 15 λεπτ.

Pain d’épeautre aux noisettes

2ωρ. 50 λεπτ.

Pain aux cinq graines

1ωρ. 50 λεπτ.

Brioche des rois

6ωρ. 35 λεπτ.

Gros beignets à la compote de pommes

3ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων