Croissants

2.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

18 portion

Υλικά

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.6 g

Θερμίδες 919 kJ / 219 kcal

Λιπαρά 12.3 g

Υδατάνθρακες 23.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Crumbs of Love 6 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

3ωρ. 5 λεπτ.

Bretzel aux 3 fromages

1ωρ. 5 λεπτ.

Bagels

1ωρ. 20 λεπτ.

Mélange pour pain complet

10 λεπτ.

Pains briochés encre de seiche et pavot

2ωρ. 55 λεπτ.

Petits pains roulés au zaatar

4ωρ. 30 λεπτ.

Petits pains de seigle

12ωρ.

Chapati

1ωρ. 10 λεπτ.

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Καμία βαθμολογία

Mini panettone aux cerises

Καμία βαθμολογία

Pain aux cinq graines

1ωρ. 50 λεπτ.

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων