Croissants

2.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

18 portion

Υλικά

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.6 g

Θερμίδες 919 kJ / 219 kcal

Λιπαρά 12.3 g

Υδατάνθρακες 23.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Crumbs of Love 6 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1ωρ.

Baguette en épis au sésame

15ωρ. 45 λεπτ.

Petits pains aux figues

3ωρ. 40 λεπτ.

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6ωρ. 15 λεπτ.

Gaufres au sarrasin

1ωρ. 20 λεπτ.

Pain complet ultra-moelleux

2ωρ. 15 λεπτ.

Pains pita

2ωρ.

Pain d'épices au miel de châtaignier

1ωρ. 45 λεπτ.

Kanelbullars scandinaves

4ωρ. 40 λεπτ.

Fougasse aux grattons

2ωρ.

Pain à la farine d'épeautre

4ωρ.

Petits pains "chiens"

3ωρ.

Εμφάνιση όλων