Piadina (senza glutine)

Name: Piadina (senza glutine)
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 pezzi
Ingredients: 500 g di farina senza glutine; 250 g di acqua; 90 g di strutto; 1 cucchiaino di sale; 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

3.7 (38 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 45 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 20 λεπτ.

Μερίδα 8 pezzi

Υλικά

500 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
250 g di acqua + q.b.
90 g di strutto
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
ή 1 cucchiaino di lievito in polvere istantaneo per torte salate, consentito da prontuario

Διατροφή: ανά 1 pezzo
Θερμίδες: 1268 kJ / 303 kcal
Πρωτεΐνη: 2.4 g
Υδατάνθρακες: 49.9 g
Λιπαρά: 11.8 g
Φυτικές ίνες: 3.9 g