Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert
Υλικά
Glace au gingembre et au citron vert
-
20 g de gingembre frais pelé
-
50 g de sucre
-
150 g de jus de citron vert
-
3 jaunes d'œufs
-
125 g de crème 40% teneur en graisse
-
125 g de lait
Cornets en filo
-
4 feuilles de pâte filo
-
50 g de beurre fondu
Mousse de maquereau
-
1 feuille de gélatine
-
200 g de crème 40% teneur en graisse
-
125 g maquereau fumé, en morceaux de 2-3 cm
-
50 g de fond de poisson
Crème d'avocat
-
20 g de jus de citron vert
-
1 avocat mûr
-
1 trait d'huile d'olive
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
¼ c. à café de sel
Finition
-
fleurs comestibles pour la finition
-
pousses de pois
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 16 portions
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pain au fromage et à l'ail végan
40 λεπτ.
Merveilleuse salade verte de concombre et avocat
20 λεπτ.
Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix
15 λεπτ.
Petits flans au brocoli et aux lardons
45 λεπτ.
Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage
Καμία βαθμολογία
Petits flans aux asperges
55 λεπτ.
Crème d'asperges au parmesan, au jambon de Parme et aux lamelles d'asperges vertes
Καμία βαθμολογία
Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat
1ωρ. 10 λεπτ.
Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini
Καμία βαθμολογία
Purée de Potiron au Tahini
Καμία βαθμολογία
Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres
20 λεπτ.
Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini
45 λεπτ.