Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4.3 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 27 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

L'épaule d'agneau

1 c. à soupe de beurre
1800 g d'épaule d'agneau (avec ou sans os)
2 oignons en quartiers
10 gousses d'ail en chemise
1 c. à soupe bombée de moutarde
1 c. à soupe de miel
3 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à soupe de zaatar
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
300 g de bouillon de légumes

La purée de pommes de terre et carottes au miel

500 g d'eau
700 g de carottes en morceaux et épluchées
400 g de pommes de terre grenaille épluchées
50 g de beurre
1 c. à soupe de miel
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de noisettes
1 grenade (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 924.3 mg

Πρωτεΐνη 55.1 g

Θερμίδες 4991.5 kJ / 1193 kcal

Λιπαρά 91.9 g

Φυτικές ίνες 6.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 38.6 g

Υδατάνθρακες 37.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Calendrier de l'Avent 2025 21 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

45 λεπτ.

Blanquette de veau vapeur

1ωρ. 10 λεπτ.

Soupe chinoise au bœuf

1ωρ. 15 λεπτ.

Tajine de lapin aux fruits secs

1ωρ. 25 λεπτ.

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1ωρ.

Bœuf thaï et purée de patates douces

45 λεπτ.

Poulet teriyaki 🌶️

2ωρ. 5 λεπτ.

Curry d'agneau du Cachemire

3ωρ. 35 λεπτ.

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1ωρ. 35 λεπτ.

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1ωρ. 15 λεπτ.

Hamburger de veau au guacamole

3ωρ. 20 λεπτ.

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων