Pavlova au chocolat, caramel et noix de pécan en forme de sapin

3.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

8 portions

Υλικά

100 - 150 g de noix de pécan

La meringue

200 g de sucre en poudre
200 g de blancs d'œufs
1 pincée de sel
10 g de fécule de maïs

La sauce au caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre

La crème montée

250 g de crème liquide 35% m.g.
1 gousse de vanille
250 g de mascarpone

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 214.4 mg

Πρωτεΐνη 8.4 g

Θερμίδες 3156 kJ / 754.3 kcal

Λιπαρά 51.2 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 25.1 g

Υδατάνθρακες 70.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Calendrier de l'Avent 2025 21 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mousse de yaourt au citron

3ωρ. 20 λεπτ.

Churros maison et pâte à tartiner

1ωρ. 10 λεπτ.

Pêche Melba

6ωρ.

Glace coco et citron vert

12ωρ. 15 λεπτ.

Crème brûlée à la portugaise

25 λεπτ.

Cookies fourrés aux speculoos

40 λεπτ.

Sorbet à la figue

10 λεπτ.

Saint-Honoré

3ωρ.

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

15 λεπτ.

Mousses à la framboise

2ωρ. 25 λεπτ.

Pêches pochées, framboises, amandes

45 λεπτ.

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

13ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων