Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Pavlova au chocolat, caramel et noix de pécan en forme de sapin
3.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 100 - 150 g de noix de pécan
La meringue
  • 200 g de sucre en poudre
  • 200 g de blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de fécule de maïs
La sauce au caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La crème montée
  • 250 g de crème liquide 35% m.g.
  • 1 gousse de vanille
  • 250 g de mascarpone

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 214.4 mg
Πρωτεΐνη 8.4 g
Θερμίδες 3156 kJ / 754.3 kcal
Λιπαρά 51.2 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 25.1 g
Υδατάνθρακες 70.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Calendrier de l'Avent 2025 21 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Milla de potiron

4.4(72)

1ωρ. 10 λεπτ.

Entremets cassis et crémeux citron

4.2(37)

5ωρ.

Cookies aux Oreo®

4.0(14)

35 λεπτ.

Galette des rois vanille-fève tonka

4.8(45)

1ωρ. 20 λεπτ.

Soufflé glacé comme un Irish coffee

4.8(25)

3ωρ. 45 λεπτ.

Cheesecake baklava

4.7(52)

3ωρ. 30 λεπτ.

Chocolat chaud sur bâtonnet

4.8(33)

1ωρ. 20 λεπτ.

Gelato gin et lavande

4.3(3)

16ωρ. 45 λεπτ.

Tarte au coing

4.0(7)

50 λεπτ.

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

4.7(81)

10 λεπτ.

Strüdel d'automne

4.6(39)

1ωρ. 15 λεπτ.

Crème caramel au tofu soyeux

4.2(20)

2ωρ. 25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων