Soupe de légumes aux gnocchi

3.8 4 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

50 g de poireau en morceaux (2 cm)
150 g de carotte en morceaux (3 cm)
150 g de courge en morceaux (3 cm)
30 g d'huile d'olive
800 g d'eau
2 c. à café de bouillon de légumes en pâte

2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
200 g de haricots cannellini égouttés

200 g de haricots blancs, en boîte, égouttés
20 g de sauce de soja
400 g de gnocchi au rayon frais
2 brins de persil frais haché

20 g de parmesan rapé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 509 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1286 kJ / 307 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 49 g

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