Oxtail Shepherd's Pie

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Oxtail

olive oil
1 oz
garlic cloves
2
brown onions cut into pieces (1 in.)
9 oz
carrots sliced (½ in.)
5 oz
celery sliced (½ in.)
3 ½ oz
tomato paste
1 ½ oz
red wine
12 ½ oz
Worcestershire sauce
1 oz
beef stock cube
1
dried bay leaf
1
fresh thyme, leaves only
3 sprigs
salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
oxtail sliced (1 in.)
53 oz

Potato and Leek Topping

water
28 oz
potato cut into pieces (1 in.)
28 oz
leek halved lengthways then sliced (½ in.)
9 oz
whole milk
1 oz
unsalted butter diced
1 oz
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2845.7 mg

Πρωτεΐνη 104.6 g

Θερμίδες 5911.5 kJ / 1412.9 kcal

Λιπαρά 75.8 g

Φυτικές ίνες 8.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 30 g

Υδατάνθρακες 60.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Soups and Stews 8 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sweet and Sour Beef Short Ribs

30 Min

Pork Gyros with Tzatziki

15 Min

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

1 Std. 10 Min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7 Std. 20 Min

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

45 Min

Beef Barbacoa

2 Std.

Sweet and Sour Pork Ribs

40 Min

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1 Std. 10 Min

Korean Beef Bowl

1 Std.

Whole Chicken with Ratatouille

1 Std.

Browned Pork Rice

1 Std.

Fragrant Chicken Curry

1 Std.

Εμφάνιση όλων