Oxtail Shepherd's Pie

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Oxtail

olive oil
1 oz
garlic cloves
2
brown onions cut into pieces (1 in.)
9 oz
carrots sliced (½ in.)
5 oz
celery sliced (½ in.)
3 ½ oz
tomato paste
1 ½ oz
red wine
12 ½ oz
Worcestershire sauce
1 oz
beef stock cube
1
dried bay leaf
1
fresh thyme, leaves only
3 sprigs
salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
oxtail sliced (1 in.)
53 oz

Potato and Leek Topping

water
28 oz
potato cut into pieces (1 in.)
28 oz
leek halved lengthways then sliced (½ in.)
9 oz
whole milk
1 oz
unsalted butter diced
1 oz
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2845.7 mg

Πρωτεΐνη 104.6 g

Θερμίδες 5911.5 kJ / 1412.9 kcal

Λιπαρά 75.8 g

Φυτικές ίνες 8.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 30 g

Υδατάνθρακες 60.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Soups and Stews 8 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sweet and Sour Pork Ribs

30 λεπτ.

Chicken Salad Sandwich

15 λεπτ.

Sticky Sesame Chicken

40 λεπτ.

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

1ωρ. 10 λεπτ.

Holiday Brisket

6ωρ. 55 λεπτ.

Chicken Caprese Pasta Salad

25 λεπτ.

Meatloaf

1ωρ. 20 λεπτ.

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1ωρ. 10 λεπτ.

Summer Bolognese Bowl

45 λεπτ.

Creamy Butter Chicken

1ωρ.

Sous-Vide Sausage Ragù

2ωρ. 25 λεπτ.

Curried Chicken and Apple Salad

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων