Oxtail Shepherd's Pie

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Oxtail

olive oil
1 oz
garlic cloves
2
brown onions cut into pieces (1 in.)
9 oz
carrots sliced (½ in.)
5 oz
celery sliced (½ in.)
3 ½ oz
tomato paste
1 ½ oz
red wine
12 ½ oz
Worcestershire sauce
1 oz
beef stock cube
1
dried bay leaf
1
fresh thyme, leaves only
3 sprigs
salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
oxtail sliced (1 in.)
53 oz

Potato and Leek Topping

water
28 oz
potato cut into pieces (1 in.)
28 oz
leek halved lengthways then sliced (½ in.)
9 oz
whole milk
1 oz
unsalted butter diced
1 oz
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2845.7 mg

Πρωτεΐνη 104.6 g

Θερμίδες 5911.5 kJ / 1412.9 kcal

Λιπαρά 75.8 g

Φυτικές ίνες 8.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 30 g

Υδατάνθρακες 60.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Soups and Stews 8 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Asian Stir Fry with Noodles

1ωρ. 5 λεπτ.

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5ωρ. 5 λεπτ.

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 λεπτ.

Chimichurri Steak Pita Sandwich

40 λεπτ.

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1ωρ. 10 λεπτ.

Mac "n" Cheese Burger

3ωρ. 10 λεπτ.

Golden Spiced Turkey Kefta

30 λεπτ.

Asian Sloppy Joes

1ωρ. 50 λεπτ.

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30ωρ.

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1ωρ.

BBQ Pulled Chicken

40 λεπτ.

Chicken Tacos

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων