Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa

3.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

12 raciones

Υλικά

Soufflé de parmesano

200 g de queso parmesano en trozos
65 g de mantequilla
3 huevos
50 g de harina de trigo
1 cucharadita colmada de mostaza
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Fondue de puerros

500 g de puerros en rodajas
30 g de aceite de oliva
300 g de nata (18% materia grasa)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

1 trufa negra fresca en láminas

1 trufa negra en su jugo, en láminas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 314.6 mg

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 997 kJ / 238 kcal

Λιπαρά 17.5 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.9 g

Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 180 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Setas de cardo con jamón

25 λεπτ.

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20 λεπτ.

Coliflor con pesto de pistachos

1ωρ.

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35 λεπτ.

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

1ωρ. 10 λεπτ.

Verduras al vapor con crema de parmesano

50 λεπτ.

Huevos gratinados

20 λεπτ.

Revuelto de angulas de surimi con jamón

30 λεπτ.

Cardo con almendras

20 λεπτ.

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48ωρ.

Roll ups de lasaña

40 λεπτ.

Coliflor gratinada

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων