Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

4.3 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 μερίδες

Υλικά

Σάλτσα

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
8 κλωνάρια
ελαιόλαδο
40 γρ.
κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
80 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
100 γρ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
½ κ.γλ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών

Σπαγγέτι

νερό
1500 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
σπαγγέτι
500 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 0 mg

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 2657 kJ / 633 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Λαζάνια

2h 30min

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

20min

Χωριάτικες ραβιόλες

1h 30min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min

Μακαρόνια με κιμά

40min

Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ του Καίσαρα

55min

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

55min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1h 15min

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35min

Χειροποίητες χυλοπίτες

1h

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25min

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα ("Marry me chicken")

35min

Εμφάνιση όλων