Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme
TM6 TM5

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

4.3 (40 βαθμολογίες)

Υλικά

Hackbraten

  • 1 Brötchen
  • 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
  • Butter zum Einfetten
  • 2 Zwiebeln (120 g), halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • ½ Bund Basilikum, abgezupft
  • 200 g Mozzarella, abgetropft, in Stücken
  • 3 Tomaten, geviertelt, entkernt (200 g)
  • 600 g Hackfleisch, gemischt
  • 2 Eier
  • 2 TL Senf
  • 2 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 8 Wirsingblätter, blanchiert

Basilikumcreme

  • 2 Knoblauchzehen
  • ½ Bund Basilikum, abgezupft
  • 400 g Crème fraîche
    ή 400 g Schmand
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Διατροφή
ανά 1 Scheibe
Θερμίδες
703 kJ / 168 kcal
Πρωτεΐνη
9 g
Υδατάνθρακες
3 g
Λιπαρά
13 g
Φυτικές ίνες
0.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων