Trüffelpasta

4.5 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
150 g
Wasser
1350 g
Salz
1 ½ TL
Spaghetti
350 g
natives Olivenöl
10 g
Schalotten
30 g
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL
Speisestärke
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Sahne
300 g
Crème fraîche
50 g
Trüffelsauce (z. B. Salsa Tartufata)
2 TL
Butter in Stücken
30 g
Trüffelbutter in Stücken
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1474.4 mg

Πρωτεΐνη 27.7 g

Θερμίδες 4122.2 kJ / 985.2 kcal

Λιπαρά 64.2 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 37.6 g

Υδατάνθρακες 75.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 2/2026 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Asiatischer Reis mit Gemüse

45 λεπτ.

Trüffelrisotto

45 λεπτ.

One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Brokkoli

30 λεπτ.

Nudelauflauf mit Salsiccia und Mozzarella

50 λεπτ.

Steinpilz-Ravioli

1ωρ. 20 λεπτ.

Traditionelle Hähnchen-Ramen

3ωρ.

Wildreis-Pilaw mit Schweinefleisch

1ωρ. 10 λεπτ.

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

1ωρ. 15 λεπτ.

Pastitio

1ωρ. 30 λεπτ.

Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce

35 λεπτ.

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

30 λεπτ.

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων