Salade de lentilles aux aubergines

4.8 26 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 portions

Υλικά

1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu plus pour graisser
380 g d'aubergines en cubes (1-2 cm)
80 g d'oignons rouges en tranches (0,5 cm)
100 g de poivron rouge en cubes (1-2 cm)
3 - 4 pincées de piment en poudre

3 - 4 pincées de piment, sec, en flocons
1 c. à café de sel
2 c. à café de miel
240 g de lentilles, en conserve égouttées
1 bouquet de mélange d'herbes aromatiques, fraîches effeuillé
1 gousse d'ail
1 c. à café de moutarde de Dijon
20 g de vinaigre de framboise

20 g de vinaigre balsamique blanc
25 g d'huile d'olive
20 g d'eau
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 - 2 c. à soupe de raisins secs (tout type)
100 g de feta
un peu de menthe fraîche pour décorer

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1932.5 mg

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 2690 kJ / 643 kcal

Λιπαρά 39.1 g

Φυτικές ίνες 18.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.4 g

Υδατάνθρακες 58.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Femmes 50+ 5 Συνταγές
Ελβετία

Tu es un Cuisinier Curieux 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gougères

40 λεπτ.

Tartare de saumon frais

15 λεπτ.

Mousse au thon

5 λεπτ.

Poke bowl

35 λεπτ.

Rillettes de maquereau

5 λεπτ.

Bao-Buns à l’Egg poacher

1ωρ.

Salade de brocoli aux pignons de pin

5 λεπτ.

Salade de concombre aux pousses de haricots mungo

25 λεπτ.

Toasts à l'ail

15 λεπτ.

Mousse au jambon

10 λεπτ.

Houmous de betterave rouge

10 λεπτ.

Salade de pâtes aux saveurs méditerranéennes

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων