Filet de porc au four avec du riz

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Sauce aux champignons

15 g de feuilles de persil frais
115 g d'oignons coupées en deux
15 g d'huile végétale
395 g de champignons bruns frais en tranches

395 g champignons des bois frais, en tranches
100 g d'eau
200 g crème aigre
200 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
2 c. à thé bombée bouillon de légumes en pâte
1 c. à thé de jus de citron
½ c. à thé de sel
3 pincées de poivre moulu
2 c. à soupe d'huile végétale à frire
595 - 795 g de filet de porc en une seule pièce

Porc et riz

de sel pour l'assaisonnement
de poivre moulu pour l'assaisonnement
340 g de riz long grain
650 g d'eau
1 c. à soupe d'huile végétale
1 ½ c. à thé de sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1773.2 mg

Πρωτεΐνη 36.6 g

Θερμίδες 4153.2 kJ / 992.7 kcal

Λιπαρά 55.5 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.3 g

Υδατάνθρακες 88.1 g

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