Sauce végétalienne façon bolognaise

4.9 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le substitut végétal au parmesan

85 g de noix de cajou
15 g de flocons de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
2 pincées d'ail en poudre
½ c. à café de sel

La sauce

1 conserve de haricots rouges égouttés (poids égoutté 255 g)
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g de céleri-branche coupé en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
50 g d'oignon coupé en huit morceaux
100 g de vin blanc, sec
400 g de tomates pelées en dés, en boîte
50 g de concentré de tomates
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de thym, séché
1 c. à café de romarin, sec, haché
½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre, moulu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1584.7 mg

Πρωτεΐνη 13.9 g

Θερμίδες 1503.5 kJ / 359.4 kcal

Λιπαρά 15.1 g

Φυτικές ίνες 10.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 41.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner comme jamais. 203 Συνταγές
Ελβετία

Janvier vegan 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Asperges accompagnées de pommes de terre

50 λεπτ.

Asperges et hollandaise au yogourt

30 λεπτ.

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

1ωρ. 15 λεπτ.

Risotto à la patate douce et au fromage de montagne

50 λεπτ.

Soupe de légumes au boulgour

45 λεπτ.

Minipizzas sur une base chou-fleur-fromage

1ωρ.

Pâtes aux tomates et à la feta

50 λεπτ.

Soupe kimchi au tofu

50 λεπτ.

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40 λεπτ.

Soupe de légumes aux gnocchi

30 λεπτ.

Bâtonnets croustillants

1ωρ. 30 λεπτ.

Magie du sandwich

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων