Sauce végétalienne façon bolognaise

4.9 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le substitut végétal au parmesan

85 g de noix de cajou
15 g de flocons de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
2 pincées d'ail en poudre
½ c. à café de sel

La sauce

1 conserve de haricots rouges égouttés (poids égoutté 255 g)
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g de céleri-branche coupé en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
50 g d'oignon coupé en huit morceaux
100 g de vin blanc, sec
400 g de tomates pelées en dés, en boîte
50 g de concentré de tomates
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de thym, séché
1 c. à café de romarin, sec, haché
½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre, moulu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1584.7 mg

Πρωτεΐνη 13.9 g

Θερμίδες 1503.5 kJ / 359.4 kcal

Λιπαρά 15.1 g

Φυτικές ίνες 10.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 41.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner comme jamais. 203 Συνταγές
Ελβετία

Janvier vegan 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratin de chou-fleur

55 λεπτ.

Croûtes au fromage au four

35 λεπτ.

Risotto à la courge

35 λεπτ.

Dhal à la noix de coco

25 λεπτ.

Curry de légumes et tofu

1ωρ.

Lasagnes aux lentilles

1ωρ. 15 λεπτ.

Gnocchis rapides à la tomate et au basilic

25 λεπτ.

Soufflé au fromage express

50 λεπτ.

Risotto aux bolets

45 λεπτ.

Feuilleté au chou rouge

1ωρ. 25 λεπτ.

Risotto rapide

25 λεπτ.

Risotto à la betterave et à l’épeautre

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων