Συσκευές & Αξεσουάρ
Broccoli and Cheddar Soup
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
Cheddar cheese, vintage cubed (1 in.)170 g
-
onion cut into pieces115 g
-
butter, unsalted cut into pieces60 g
-
all purpose white flour60 g
-
vegetable broth910 g
-
broccoli florets in pieces (1 in.)570 g
-
heavy cream, 35% fat85 g
-
salt½ tsp
-
black pepper, ground¼ tsp
-
Worcestershire sauce1 tsp
-
white bread, in square, sliced, for toasting to serve
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
442.9 mg
Πρωτεΐνη
11.3 g
Θερμίδες
1292.2 kJ /
308.8 kcal
Λιπαρά
23.4 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
15.7 g