Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

4.2 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Huevos mollet

4 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro

Tartar de salmón

300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
1 cucharadita de granos de pimienta rosa
2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de zumo de limón
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Terminación y montaje

2 aguacates
4 pellizcos de pimienta rosa molida

4 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 ramitas de eneldo fresco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 176.6 mg

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 1611 kJ / 385 kcal

Λιπαρά 29.5 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g

Υδατάνθρακες 6.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 179 50 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Acelgas y ajetes con huevos

40 Min

Dip cremoso de langostinos

10 Min

Croquetones de picadillo de chorizo

9 Std. 15 Min

Espárragos en "ajo pollo" para dos

40 Min

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50 Min

Coliflor con pesto de pistachos

1 Std.

Tortilla de patata rellena de beicon y queso

50 Min

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

1 Std.

Champiñones rellenos de espinacas

40 Min

Alcachofas con habitas al azafrán

50 Min

Bocaditos de falafel en salsa de yogur con limón y eneldo

9 Std.

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 Min

Εμφάνιση όλων