Curry Massaman d'aubergines végane

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

115 g d'oignons en quartiers
30 g d’arachides, non salées, brutes
1 chili rouge long épépinées, coupées en morceaux
30 g d'huile d'olive plus 2 cuillères à soupe pour arroser
45 g de jus de citron
450 g d'eau
500 g d'aubergine en cubes (1.5 cm)
1 ½ c. à café de sel divisé
1 c. à thé de bouillon de légumes en pâte
30 g de fécule de maïs
30 g pâte de curry Massaman
140 g de lait de coco
15 g de sirop d'agave
255 g de pois chiches en conserve égoutté
100 g haricot vert surgelés
100 g de champignons de Paris frais en tranches
de coriandre fraîche pour garnir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2035.8 mg

Πρωτεΐνη 11.7 g

Θερμίδες 1843.1 kJ / 440.5 kcal

Λιπαρά 25.5 g

Φυτικές ίνες 11.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.6 g

Υδατάνθρακες 42.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nous célébrons notre singularité 22 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quinoa du sud-ouest

40 λεπτ.

Pommes de terre au four au brocoli et au cheddar

1ωρ. 25 λεπτ.

Ratatouille aux pois chiches

1ωρ.

Falafel au four avec sauce tahini au jalapeño

50 λεπτ.

Brocoli à la grecque avec pesto de roquette et citron rôti

30 λεπτ.

Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

Καμία βαθμολογία

Farce pour tacos aux champignons

35 λεπτ.

Carottes glacées au sirop d'érable

45 λεπτ.

Pizza vegétarienne (Thermomix® Découpe-Minute +)

1ωρ. 40 λεπτ.

Galette de ratatouille (Thermomix® Découpe-Minute +)

1ωρ. 30 λεπτ.

Gratin de pommes de terre (Thermomix® Découpe-Minute +)

1ωρ. 10 λεπτ.

Chou-fleur au fromage et aux artichauts

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων