Bœuf Stroganoff

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ.

6 portions

Υλικά

795 g paleron de bœuf
¾ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu
2 - 3 gousses d'ail écrasé
30 g d'huile d'olive
200 g d'oignon coupée en quartiers
3 c. à soupe de farine tout usage
30 g de moutarde de Dijon
½ c. à thé de paprika en poudre
680 g fond de bœuf
30 g vin rouge sec
d'eau pour faire cuire les pâtes
225 g pâte aux œufs, sèche, type pappardelle
2 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
285 g champignon de Paris, frais en tranches
115 g de crème aigre
d'herbes et de verdures fraîches mélangées (persil, thym), hachés pour décorer

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 513.4 mg

Πρωτεΐνη 38.1 g

Θερμίδες 1968.4 kJ / 470.5 kcal

Λιπαρά 17.4 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g

Υδατάνθρακες 40.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne à la bolognaise

2ωρ. 30 λεπτ.

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

1ωρ. 5 λεπτ.

Tortillas au poulet effiloché

40 λεπτ.

Poitrines de poulet Pizzaiola

55 λεπτ.

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

1ωρ. 10 λεπτ.

Brochettes de poulet Huli Huli

50 λεπτ.

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30 λεπτ.

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25 λεπτ.

Chili con carne

30 λεπτ.

Salade Waldorf

Καμία βαθμολογία

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

Καμία βαθμολογία

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων