Poulet au beurre crémeux

4.6 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portion

Υλικά

Poulet mariné

700 g cuisse de poulet, désossée et sans peau coupée en morceaux (environ 1 in.)
45 g de jus de citron
½ c. à thé de sel
1 - 2 pincée de poivre moulu
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
1 c. à soupe de cari en poudre
¼ c. à thé de cannelle en poudre
¼ c. à thé d'ail en poudre

Sauce

2 échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre frais (environ 2.5 cm)
45 g de beurre non salé
140 g de sauce tomate
45 g de concentré de tomate
30 g de cassonade
1 c. à soupe de cari en poudre
1 c. à thé de sel
1 - 2 pincée de poivre moulu
15 g d’amandes, moulues
45 g d'eau
1 - 2 c. à soupe de coriandre fraîche haché, pour garnir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 18.8 g

Θερμίδες 1138.3 kJ / 272.1 kcal

Λιπαρά 17.3 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Υδατάνθρακες 14 g

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