Lasagnes traditionnelles

4.5 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

150 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)

Le ragoût

100 g d'oignons en morceaux
50 g de céleri-branche en morceaux (2 cm)
50 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
40 g d'huile d'olive
800 g de viande hachée, porc et bœuf (moitié porc haché, moitié bœuf haché)
200 g de vin blanc, sec
400 g de tomates concassées en conserve
1 - 1 ½ c. à café de sel selon les goûts
½ - 1 c. à café de poivre noir, moulu selon les goûts

La sauce Béchamel

800 g de lait
50 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
60 g de farine
1 c. à café de sel
1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue selon les goûts

Les dernières étapes de la préparation

250 g de pâtes sèches, type lasagne (env. 12 feuilles de pâte)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 45 g

Θερμίδες 3559.4 kJ / 850.7 kcal

Λιπαρά 48.6 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Υδατάνθρακες 56.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner comme jamais. 203 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratin de cornettes

50 λεπτ.

Spaghettis à l'ail, à l'huile d'olive et au piment

30 λεπτ.

Carbonara végétarienne

30 λεπτ.

Risotto aux bolets

45 λεπτ.

Pâtes tomates, jambon et salami piquant

45 λεπτ.

Linguine à la carbonara de courgettes

30 λεπτ.

Farfalle sauce aux petits pois et jambon

45 λεπτ.

Bowl chili sin carne

50 λεπτ.

Pâtes aux tomates et à la feta

50 λεπτ.

Ragù bolognese

1ωρ. 30 λεπτ.

Pâtes, cuites

20 λεπτ.

Spaghetti complets à la sauce à l’avocat et “parmesan” végétalien

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων