Risotto de riz brun aux champignons

Risotto de riz brun aux champignons

2.5 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portion

Υλικά

15 g cèpe séché
510 g d’eau bouillante pour faire tremper
255 g riz brun IG bas" (voir Conseil)
d'eau tiède pour faire tremper
15 g d'huile d'olive vierge extra
270 g de poireau paré, partie blanche uniquement, coupé en morceaux
2 gousses d'ail
100 g pleurotes en fines tranches
200 g de champignons bruns frais en fines tranches
200 g d'eau
2 c. à thé bouillon de légumes en pâte sans sel (voir Conseil)
3 brins de thym frais feuilles seulement
poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
1 c. à thé jus de citron pour servir
60 g de pecorino râpé
de thym frais feuilles seulement

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 249.4 mg

Πρωτεΐνη 12.9 g

Θερμίδες 1661.8 kJ / 397.2 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 66.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisine pour diabétiques 11 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratin de chou-fleur

55 Min

Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

Keine Bewertungen

Chou-fleur au fromage et aux artichauts

1 Std. 10 Min

Burgers véganes

Keine Bewertungen

Falafel au four avec sauce tahini au jalapeño

Keine Bewertungen

Curry Massaman d'aubergines végane

50 Min

Soupe Ramen

40 Min

Dhal à la noix de coco

25 Min

Bol nourrissant

55 Min

Cari d'épinards et de paneer

50 Min

Salade César de Chou frisé avec chapelure au parmesan

Keine Bewertungen

Shakshuka vert

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων