Confierte Entenkeulen

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Gänseschmalz
1200 g
1200 g Schweineschmalz
Zimtstange
1
Orangenschale (ca. 1 x 4 cm), unbehandelt
2 - 4 Streifen
Lorbeerblatt
1
frische Thymianblättchen
2 TL
1 TL Thymian, getrocknet
Pfefferkörner, bunt
10
Knoblauchzehen in Scheiben (5 mm)
2
Entenkeulen, mit Haut und Knochen (3 Stk., à 350 g)
1050 g
Salz
1 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1912 mg

Πρωτεΐνη 30.4 g

Θερμίδες 5032.6 kJ / 1202.8 kcal

Λιπαρά 118.2 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 38.8 g

Υδατάνθρακες 1.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Möhren-Eintopf

45 min

Chicken-Paprika-Rolle

1 godz.

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

1 godz.

Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

1 godz. 10 min

Schinken-Kohlrabi-Gratin

1 godz. 15 min

Gemüse-Hähnchen-Auflauf

1 godz.

Schweinefleisch Vindaloo

4 godz.

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25 min

Schmorgurken mit Hack nach Omas Art

45 min

Buletten mit Pilzrahm

1 godz.

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

50 min

Hackbällchen mit Dill-Dip

35 min

Εμφάνιση όλων