Estofado de mariscos y cerdo

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

200 g de aguja de cerdo en cubos (2 cm)
100 g de chorizo en dados (2 cm) (ver consejo)

100 g de tocino, en cubos
250 g de vino blanco
2 hojas de laurel secas
1 cda de paprika dulce
2 dientes de ajo enteros, triturados
1 cdita de sal
3 pizcas de pimienta negra molida
20 g de aceite vegetal

20 g de aceite de oliva
200 g de pimiento rojo cortado en trozos (2 cm)
170 g de cebolla dorada en trozos
150 g agua
200 g de camarones crudos medianos y limpios
200 g de almejas limpias
10 g de hojas de cilantro
1000 g de agua para lavar y una gota de jabón
cilantro, fresco para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porciones

Νάτριο 6032.4 mg

Πρωτεΐνη 129.1 g

Θερμίδες 6872.8 kJ / 1642.6 kcal

Λιπαρά 80.7 g

Φυτικές ίνες 10.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.6 g

Υδατάνθρακες 52.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 λεπτ.

Tacos de camarón de la Viga

40 λεπτ.

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 λεπτ.

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 λεπτ.

Caballa con pisto de calabacín

30 λεπτ.

Dorada con mango en vinagreta

25 λεπτ.

Camarones al ajillo

35 λεπτ.

Chipirones rellenos

1ωρ. 10 λεπτ.

Pescado a la Veracruzana

30 λεπτ.

Langosta thermidor

50 λεπτ.

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50 λεπτ.

Caldereta de dorada

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων