Estofado de mariscos y cerdo

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

200 g de aguja de cerdo en cubos (2 cm)
100 g de chorizo en dados (2 cm) (ver consejo)

100 g de tocino, en cubos
250 g de vino blanco
2 hojas de laurel secas
1 cda de paprika dulce
2 dientes de ajo enteros, triturados
1 cdita de sal
3 pizcas de pimienta negra molida
20 g de aceite vegetal

20 g de aceite de oliva
200 g de pimiento rojo cortado en trozos (2 cm)
170 g de cebolla dorada en trozos
150 g agua
200 g de camarones crudos medianos y limpios
200 g de almejas limpias
10 g de hojas de cilantro
1000 g de agua para lavar y una gota de jabón
cilantro, fresco para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porciones

Νάτριο 6032.4 mg

Πρωτεΐνη 129.1 g

Θερμίδες 6872.8 kJ / 1642.6 kcal

Λιπαρά 80.7 g

Φυτικές ίνες 10.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.6 g

Υδατάνθρακες 52.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Robalo al mojo de ajo

1ωρ. 20 λεπτ.

Pescado a la Veracruzana

30 λεπτ.

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 λεπτ.

Pasta con salmón y espinaca

40 λεπτ.

Marmitako de pulpo

40 λεπτ.

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1ωρ.

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50 λεπτ.

Merluza al vapor de almejas

30 λεπτ.

Mejillones a la marinera

25 λεπτ.

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

40 λεπτ.

Pescado y papas en salsa de jitomate

50 λεπτ.

Atún con sabor a Huelva

1ωρ.

Εμφάνιση όλων