Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

4.2 126 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Knödelteig

Petersilie abgezupft
15 g
Milch
125 g
Butter
40 g
frische Hefe
20 g
Zucker
1 TL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
320 g
Ei
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Hackfleisch-Tomaten-Füllung

Zwiebel
30 g
Knoblauchzehe
1
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Hackfleisch, gemischt
130 g
Tomatenmark
30 g
Thymian, getrocknet
¼ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
500 g

Käsesauce und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken (2-3 cm)
70 g
Parmesan in Stücken (2-3 cm)
30 g
Milch
200 g
Sahne
200 g
Senf
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Speisestärke
10 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 3474 kJ / 830 kcal

Λιπαρά 47 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Υδατάνθρακες 71 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Koch dich um die Welt!  32 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25 λεπτ.

XXL-Bacon-Zwiebel-Cheeseburger

2ωρ.

Hähnchen mit marinierten Zucchini

1ωρ. 15 λεπτ.

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

1ωρ. 30 λεπτ.

Hackbraten mit Salbei und Oliven

1ωρ. 20 λεπτ.

Klopse-Curry

1ωρ. 55 λεπτ.

Putenspieße mit Cashew-Sauce Saté

2ωρ.

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

1ωρ. 10 λεπτ.

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1ωρ.

Massaman Curry mit Rindfleisch

40 λεπτ.

Krautfleisch

1ωρ. 40 λεπτ.

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων