Ruchbrot aus der Cakeform

Name: Ruchbrot aus der Cakeform
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 20 Stücke
Ingredients: 370 g Wasser; 10 g frische Hefe; 50 g Butter; 500 g Ruchmehl; 12 g Salz; 2 TL Zucker; Ruchmehl

4.9 37 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 40 λεπτ.

20 Stücke

Υλικά

Teig

Wasser
370 g
frische Hefe
10 g
Butter in Stücken (2 cm)
50 g
Ruchmehl
500 g
Salz
12 g
Zucker
2 TL

Formen

Ruchmehl für die Arbeitsfläche und zum Bestäuben

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 234.9 mg

Πρωτεΐνη 2.8 g

Θερμίδες 461.7 kJ / 110.4 kcal

Λιπαρά 2.6 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 20.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Choche wiä no niä. 203 Συνταγές
Ελβετία

Du bist ein aufstrebendes Kochtalent 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Berner Zopf

4.8(1.3K)

1ωρ. 45 λεπτ.

6-Strang-Butterzopf

4.6(49)

2ωρ. 35 λεπτ.

Hefezopf

4.7(79)

2ωρ. 20 λεπτ.

Brioche

4.6(55)

9ωρ. 30 λεπτ.

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

5.0(1)

2ωρ.

Pita Brote

4.5(4)

1ωρ. 35 λεπτ.

Original Bagel

2.8(5)

9ωρ. 30 λεπτ.

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

4.0(8)

2ωρ. 30 λεπτ.

Dinkel Bürli

4.2(13)

26ωρ. 30 λεπτ.

Grissini

4.3(4)

2ωρ.

Toastbrot

4.6(225)

3ωρ.

Gefüllte Vollkornbrötchen mit Gemüsesticks und Dip

3.7(16)

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων