Ragu de champignons avec des pâtes de courgettes spiralées

Ragu de champignons avec des pâtes de courgettes spiralées

3.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portion

Υλικά

450 g de courgettes (environ 3 méd), extrémités coupées en forme circulaire pour s'adapter à la largeur de la lame
15 g cèpe séché
510 g d'eau
570 g champignon frais (c.-à-d. cremini, maitake, bouton, shitake), en tranches
3 - 5 de gousses d'ail
30 g d'échalotes coupées en deux
1 c. à thé de sel
1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
30 g d'huile d'olive vierge extra
30 g de vin rouge ou du vin Marsala
parmesan râpé pour servir (voir Conseil)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 621.3 mg

Πρωτεΐνη 6.4 g

Θερμίδες 733.3 kJ / 175.3 kcal

Λιπαρά 11.3 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Υδατάνθρακες 13.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Le Découpe-Spirale 21 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Parmigiana d'aubergine

1ωρ. 30 λεπτ.

Quinoa du sud-ouest

40 λεπτ.

Tomates soufflées à la ricotta

30 λεπτ.

Lentilles corail à la provençale

30 λεπτ.

Dhal à la noix de coco

25 λεπτ.

Légumes rôtis, farro et sauce pour salade au citron et féta (Ben) Métrique

55 λεπτ.

Bol nourrissant

55 λεπτ.

Farce pour tacos aux champignons

35 λεπτ.

Étagés d'aubergines

1ωρ. 35 λεπτ.

Soufflé au fromage express

50 λεπτ.

Brocoli à la grecque avec pesto de roquette et citron rôti

30 λεπτ.

Burgers véganes

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων