Ragu de champignons avec des pâtes de courgettes spiralées

Ragu de champignons avec des pâtes de courgettes spiralées

3.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portion

Υλικά

450 g de courgettes (environ 3 méd), extrémités coupées en forme circulaire pour s'adapter à la largeur de la lame
15 g cèpe séché
510 g d'eau
570 g champignon frais (c.-à-d. cremini, maitake, bouton, shitake), en tranches
3 - 5 de gousses d'ail
30 g d'échalotes coupées en deux
1 c. à thé de sel
1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
30 g d'huile d'olive vierge extra
30 g de vin rouge ou du vin Marsala
parmesan râpé pour servir (voir Conseil)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 621.3 mg

Πρωτεΐνη 6.4 g

Θερμίδες 733.3 kJ / 175.3 kcal

Λιπαρά 11.3 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Υδατάνθρακες 13.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Le Découpe-Spirale 21 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chou-fleur au fromage et aux artichauts

1ωρ. 10 λεπτ.

Molokheya (Mulukhiyah)

Καμία βαθμολογία

Koshery

Καμία βαθμολογία

Shakshuka (Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs)

1ωρ. 10 λεπτ.

Ratatouille aux pois chiches

1ωρ.

Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

15 λεπτ.

Pizza vegétarienne (Thermomix® Découpe-Minute +)

1ωρ. 40 λεπτ.

Galette de ratatouille (Thermomix® Découpe-Minute +)

1ωρ. 30 λεπτ.

Gratin de pommes de terre (Thermomix® Découpe-Minute +)

1ωρ. 10 λεπτ.

Bolognaise végane

50 λεπτ.

Burgers véganes

55 λεπτ.

Curry Massaman d'aubergines végane

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων