Συσκευές & Αξεσουάρ
Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
2 porsiyon
Υλικά
Fermente Kırmızı Lahana
-
kırmızı lahana dörde bölünmüş300 g
-
tuz10 g
-
kırmızı şarap200 g
-
sherry sirkesi (bk. Öneriler)100 g
-
sumak1 tutam
-
tane karabiber2 adet
-
yıldız anason¼ adet
-
karanfil1
-
defne yaprağı, kurutulmuş1
Kereviz Püresi
-
kereviz soyulmuş, küp küp kesilmiş (yakl. 3 cm)260 g
-
tam yağlı süt130 g
-
krema, %35 yağ130 g
-
tuz5 g
Kızarmış Ördek Göğsü
-
su3300 g
-
tuz150 g
-
ördek göğsü, derili, kemiksiz (her biri yaklaşık 200 g, yan kısımlarındaki fazla yağları alınmış)2
Birleştirme
-
pancar suyu70 g
-
tereyağı küp küp kesilmiş, soğuk60 g
-
mısır nişastası10 g
-
su10 g
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 2 porsiyon
Νάτριο
64767.6 mg
Πρωτεΐνη
80.9 g
Θερμίδες
7408.6 kJ /
1770.7 kcal
Λιπαρά
117.6 g
Φυτικές ίνες
11.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
66.8 g
Υδατάνθρακες
61.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz
25 Συνταγές
Τουρκία
Τουρκία
MANIFESTO TÜRKİYE
200 Συνταγές
Τουρκία
Τουρκία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBol Pirinçli Tavuklu Sebzeli Yemek
30 min
Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)
1 godz. 10 min
Pirinç Pilavı Eşliğinde Tavuk Şiş ve Ilık Sebze Salatası
2 godz.
Biberli Tavuk Şiş ve Pirinç Pilavı
1 godz. 5 min
Susamlı Yapışkan Tavuk
40 min
Bol Sebzeli Fırınlanmış Tavuk
1 godz. 45 min
Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte
50 min
Anne Köftesi
1 godz. 10 min
Badem Soslu, Patatesli Köfteler
1 godz.
Domates Soslu, Arpa Şehriyeli Bütün Tavuk
2 godz.
Domates Soslu Köfteler
1 godz. 10 min
Hindistan Cevizi Sütlü Pilav ve Körili Tavuk
1 godz. 50 min