Dinkel Bürli

4.4 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 26ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Vorteig (Tag 1)

Wasser lauwarm
100 g
frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
1 g
Dinkelmehl, hell
100 g

Bürliteig und Backen (Tag 2)

Dinkelmehl, hell und etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
500 g
Wasser lauwarm und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
frische Hefe (ca. 10 g)
¼ Würfel
½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 10 g)
Salz
15 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1192 kJ / 285 kcal

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Choche wiä no niä. 203 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pita Brot

2ωρ.

Dinkelbrot

1ωρ. 30 λεπτ.

Weizen-Dinkel-Brot

12ωρ.

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

1ωρ. 55 λεπτ.

UrDinkel Brot

11ωρ.

Landbrot Backhausart

2ωρ.

Brezel

1ωρ. 50 λεπτ.

Kräuter-Knoblauch-Brot

3ωρ. 30 λεπτ.

Vollkorn-Fladenbrot

2ωρ. 30 λεπτ.

Jogurt-Brötli mit Sesam

1ωρ. 30 λεπτ.

Baguette

3ωρ. 45 λεπτ.

Sesamringe

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων