Steaks with Mushroom Risotto
TM6

Steaks with Mushroom Risotto

3.7 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 sirloin steaks or Rib-eye
  • olive oil, to spray
  • 1 oz Parmesan cheese, cut into pieces (1 in.)
  • 1 oz shallots
  • 2 tbsp unsalted butter, divided
  • 5 oz fresh brown mushrooms
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • 5 ½ oz risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) 14-15 minutes cooking time
  • 1 oz dry white wine
  • 14 ½ oz water
  • ½ stock cube, meat or vegetable
    ή ½ heaping tsp stock paste, meat or vegetable
  • ½ tsp salt

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
5299.5 kJ / 1266.6 kcal
Πρωτεΐνη
80.2 g
Υδατάνθρακες
68.2 g
Λιπαρά
71.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
30.6 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Νάτριο
970.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων