Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad
TM6

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

3.8 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 tbsp smoked paprika
  • ½ tsp chili flakes, dried
  • 1 tsp dried tarragon
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tsp garlic powder
  • 1 tsp sugar
  • 35 oz pork loin (see Tip)
  • 32 oz potatoes (i.e. Idaho), peeled, cubed (1 in.)
  • 5 oz vegetable stock
    ή 5 oz water
  • 3 oz whole milk
  • 2 oz unsalted butter, cubed
  • fresh ground black pepper, to taste
  • 1 tsp salt, to taste
  • 3 oz arugula leaves, to serve
  • 20 - 25 cherry tomato, halved, to serve
  • balsamic vinegar, to drizzle
  • fresh parsley, leaves only, chopped, to garnish

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2796.3 kJ / 668.3 kcal
Πρωτεΐνη
47.4 g
Υδατάνθρακες
44.7 g
Λιπαρά
33.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.5 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Νάτριο
623.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων