Συσκευές & Αξεσουάρ
Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Panini per hamburger
-
15 g di zucchero
-
350 g di farina tipo 00
-
365 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco
-
25 g di latte
-
1 uovo
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
20 g di burro morbido
-
30 g di succo di limone
Pomodori e melanzane
-
30 pomodorini tagliati a metà
-
1 melanzana a fette (12 fette)
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
sale q.b.
-
semi di zucca a piacere
Terminare la preparazione
-
500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino raso di aglio in polvere (προαιρετικό πεδίο)
-
1 cucchiaino di spezie miste
-
250 g stracciatella
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
981.2 mg
Πρωτεΐνη
36.4 g
Θερμίδες
2234.4 kJ /
534.1 kcal
Λιπαρά
17.9 g
Φυτικές ίνες
5.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.4 g
Υδατάνθρακες
57.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
In cucina con Bimby e GialloZafferano
5 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPollo alle erbe con verdure al vapore
1ωρ.
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40 λεπτ.
Tacos con chili di carne
1ωρ. 30 λεπτ.
Pollo al burro
1ωρ.
Zuppa di pollo e cavolfiori
40 λεπτ.
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45 λεπτ.
Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa
45 λεπτ.
Fegato alla veneziana
35 λεπτ.
Pollo tikka masala (per 2 persone)
6ωρ. 30 λεπτ.
Insalata di pollo con crema di avocado
40 λεπτ.
Polpette in salsa di zucca con funghi
55 λεπτ.
Arrosto ripieno agli spinaci
1ωρ. 30 λεπτ.