Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 200 g di farina manitoba
- 150 g di pecorino Romano grattugiato
- 100 g di Parmigiano Reggiano
- 20 g di lievito di birra fresco
- 100 g di acqua
- 5 g di zucchero
- 6 uova
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale
- 2 g di pepe nero in polvere (la punta di coltello)
- 50 g di strutto in pezzetti
- 100 g di Emmental a bastoncini (10x1 cm)
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1556 kJ / 372 kcal
- Πρωτεΐνη
- 17 g
- Υδατάνθρακες
- 34 g
- Λιπαρά
- 20 g
- Φυτικές ίνες
- 2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Pizza napoletana
9 Std.
Pizza con salame piccante TM6
3 Std. 30 Min
Scacciata con salsiccia e patate
3u. 15min
Impasto per pizza integrale
2h
Pizza Margherita e basilico
2h 10min
Pizza Margherita
2h
Rosticceria siciliana
2h
Focaccia classica ad alta idratazione
5h
Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)
2h 55min
Focaccia barese TM6
4h
Focaccia barese
2h 55min