Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

4.3 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La garniture

200 g de fraises coupées en deux
50 g de liqueur d'amande (facultatif)
30 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
200 g de pommes coupées en morceaux (2 cm)
200 g de mûres (voir "Conseil(s)")
50 - 80 g de sucre en poudre

Le crumble

50 g de noisettes
50 g d'amandes décortiquées
100 g de farine de blé
50 g de flocons d'avoine
50 - 70 g de sucre en poudre
100 g de beurre en morceaux

La crème anglaise

1000 g d'eau
300 g de crème liquide entière

300 g de lait entier
5 jaunes d'œufs
40 - 50 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille égrainée

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 36.1 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 3031.6 kJ / 724.6 kcal

Λιπαρά 49.4 g

Φυτικές ίνες 6.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 24.5 g

Υδατάνθρακες 63.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Συνταγές
Γαλλία

Les promesses du Thermomix® 207 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Granité à la menthe

4ωρ. 20 λεπτ.

Glace à la violette

12ωρ.

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20 λεπτ.

Sorbet à la framboise

15 λεπτ.

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4ωρ. 15 λεπτ.

Mystère cœur chocolat

3ωρ. 35 λεπτ.

Glace au yaourt, miel et pignon

12ωρ. 15 λεπτ.

Glace à la fraise et au yaourt

4ωρ. 20 λεπτ.

Pancake au sirop d'érable (USA)

30 λεπτ.

Sorbet aux fruits

10 λεπτ.

Sfenj - Donuts

2ωρ. 45 λεπτ.

Granité amande-citron

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων