Poulet frit coréen

4.8 107 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en rondelles (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en rondelles (2 mm)
50 g de sucre roux
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de pâte de piment rouge gochujang (pâte de piment coréenne)
30 g de ketchup
15 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame pour la finition
2 oignons nouveaux émincés finement, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2118.4 mg

Πρωτεΐνη 48.6 g

Θερμίδες 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Λιπαρά 39 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.1 g

Υδατάνθρακες 50.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Συνταγές
Γαλλία

Les promesses du Thermomix® 207 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Navarin aux petits légumes

1ωρ.

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3ωρ. 5 λεπτ.

Lasagne à la bolognaise

2ωρ. 30 λεπτ.

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30 λεπτ.

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2ωρ. 15 λεπτ.

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 λεπτ.

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1ωρ. 15 λεπτ.

Parmentier d'agneau

2ωρ. 5 λεπτ.

Aillade de veau

1ωρ. 30 λεπτ.

Cocottes gratinées à la grecque

1ωρ.

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

1ωρ.

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1ωρ.

Εμφάνιση όλων