Brioche moelleuse

Brioche moelleuse

4.4 51 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 15 λεπτ.

10 parts

Υλικά

130 g de lait et un peu pour la dorure

130 g de crème fraîche, et un peu pour la dorure
20 g de levure boulangère fraîche

10 g de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
4 œufs
10 g de sel
50 g de sucre en poudre
200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
farine de blé pour le plan de travail
1 jaune d'œuf pour la dorure

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 10 parts

Νάτριο 4263.5 mg

Πρωτεΐνη 92.1 g

Θερμίδες 16371.3 kJ / 3912.8 kcal

Λιπαρά 194.9 g

Φυτικές ίνες 18.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 114 g

Υδατάνθρακες 448.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Spécial conseillers avec le Sensor 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème dessert au gianduja

4 Std. 15 Min

Crème aux chocolat, sarrasin, banane et noisettes

3 Std. 30 Min

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

25 Min

Caramels

3 Std.

Crêpes à la compote d’abricots secs

30 Min

Cheesecake à l’orange

3 Std. 20 Min

Crème glacée vanille-cookies

5 Std.

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 Min

Îles flottantes, crème à la menthe

2 Std. 10 Min

Gâteau vapeur à l'orange

40 Min

Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

2 Std. 30 Min

Glace caramel au beurre salé

12 Std.

Εμφάνιση όλων