Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Wegetariańska moussaka (musaka)
4.6 208 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
6 porcji
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pieczone warzywa i rozdrabnianie sera
  • 1 cukinia (ok. 400 g), pokrojona w 7 mm plastry
  • 2 bakłażany (ok. 800 g), pokrojone w 5 mm plastry
  • oliwa z oliwek do skropienia
  • sól do oprószenia
  • 100 g sera grana padano pokrojonego na 3 cm kawałki
    100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
Soczewica w sosie pomidorowym
  • 100 - 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 200 g czerwonej soczewicy, suszonej
  • 700 - 800 g przecieru pomidorowego, typu passata
    700 - 800 pomidorów, z puszki
  • 300 g wody
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • 2 łyżeczki tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 300 g ziemniaków pokrojonych w 5 mm plastry
Sos beszamelowy
  • 400 g mleka
  • 30 g masła
  • 40 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie moussaki (musaki)
  • oliwa z oliwek do natłuszczenia

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 1187.3 mg
Πρωτεΐνη 22.5 g
Θερμίδες 2166 kJ / 517.3 kcal
Λιπαρά 22.5 g
Φυτικές ίνες 11.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.7 g
Υδατάνθρακες 57.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Jesienne przepisy warte odkrycia 10 Συνταγές
Πολωνία
OBIADY 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chakalaka

4.3(136)

45 λεπτ.

Spätzle ze szparagami i czosnkiem niedźwiedzim

4.5(33)

50 λεπτ.

Ratatouille z bobem

4.6(183)

1ωρ.

Jajka sadzone w papryce z dodatkami (z Varomy)

4.5(310)

20 λεπτ.

Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą

4.5(372)

1ωρ. 20 λεπτ.

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

4.7(125)

1ωρ. 30 λεπτ.

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

4.5(11)

20 λεπτ.

Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.4(141)

45 λεπτ.

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

4.3(177)

1ωρ. 35 λεπτ.

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

4.1(95)

1ωρ.

Ragout z soczewicą i burakami

4.4(93)

2ωρ. 10 λεπτ.

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

4.6(83)

2ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων