Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
Υλικά
La croûte de noisettes
-
120 g de noisettes
-
du thym frais
-
80 g de parmesan en morceaux
-
80 g de beurre mou
-
sel
-
poivre moulu
-
4 filets de saint-pierre
La fondue de poireaux
-
60 g de beurre demi-sel
-
2 poireaux émincés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
70 g de vin blanc
-
100 g de bouillon de légumes
La sauce au champagne
-
1 échalote
-
40 g de beurre
-
200 g de champagne
-
100 g de fumet de poisson
-
200 g de crème liquide entière
-
sel
-
poivre moulu
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Risotto aux moules et chorizo
50 λεπτ.
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45 λεπτ.
Risotto aux épinards, crevettes et citron
30 λεπτ.
Seiche à la sauce tomate
1ωρ. 15 λεπτ.
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45 λεπτ.
Dorade en croûte de sel
35 λεπτ.
Crumble de cabillaud au citron et au parmesan
45 λεπτ.
Wok de crevettes
35 λεπτ.
Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats
25 λεπτ.
Blanquette de saumon aux fèves
1ωρ.
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40 λεπτ.
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35 λεπτ.