Συσκευές & Αξεσουάρ
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
-
6 gousses d'ail
-
5 brins de persil frais
-
100 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de zaatar
-
1 pincée de piment
-
20 gambas crues, décortiquées
-
540 g d'eau
-
200 g d'haricots verts extra-fins écossés
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
50 g de mascarpone
-
3 jaunes d'œufs
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
du sel
-
du poivre moulu
-
120 g de beurre fondu
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
31 g
Θερμίδες
3320 kJ /
790 kcal
Λιπαρά
68 g
Υδατάνθρακες
13 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSaumon gravlax
60h 30min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1h 30min
Pain de saumon
1h 20min
Gambas sautées au beurre persillé
15min
Cabillaud à la grecque et boulgour
1h 30min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min
Truites meunières aux pignons en persillade
50min
Terrine aux deux poissons
1h
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
52min
Baeckeoffe aux poissons
1h 45min
Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron
25min
Blisotto aux moules et poivrons grillés
25min