Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure

Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1500 g di acqua
2 cucchiaini di sale
150 g di broccoli in piccole cimette
2 pizzichi di sale
50 g di scalogno
1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco
2 di cipollotti con il verde
200 g di grano duro, parboiled (ad es. ebly)
150 g di carote
150 g di rapanelli rossi
150 g zucchina

Vinaigrette

¾ di cucchiaino di senape
¾ di cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di miele
50 g di acqua
70 g di aceto di vino rosso

70 g di aceto di vino bianco
130 g di olio vegetale

Impiattamento

265 g di mais dolce in scatola sgocciolato
sale per aromatizzare
pepe macinato per aromatizzare
aceto di vino rosso per aromatizzare

aceto di vino bianco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porzioni

Νάτριο 7113.3 mg

Πρωτεΐνη 41.4 g

Θερμίδες 9452.6 kJ / 2259.2 kcal

Λιπαρά 138.7 g

Φυτικές ίνες 46.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.1 g

Υδατάνθρακες 249.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pranzi semplici vegetariani 9 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di broccoli con pinoli

5 λεπτ.

Insalata di patate

1ωρ. 5 λεπτ.

Insalata di pasta

35 λεπτ.

Insalata di verdura e frutta a crudo

10 λεπτ.

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1ωρ.

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 λεπτ.

Insalata di mele e carote

5 λεπτ.

Insalata di fagiolini con pancetta

40 λεπτ.

Mousse di tonno

5 λεπτ.

Insalata di quinoa verde

Καμία βαθμολογία

Sorbetto al cetriolo e limone

9ωρ. 15 λεπτ.

Condimento balsamico

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων