Blumenkohl-Käse-Patties

Name: Blumenkohl-Käse-Patties
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 400 g Wasser; ½ Blumenkohl; 2 Eier; ½ Tomate; 50 g Hartweizengrieß; 50 g Saure Sahne; 150 g Gouda; 2 EL frische Kräuter, gemischt; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 60 - 80 g Paniermehl; Butterschmalz

4.3 (794 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 12 Stück

Υλικά

400 g Wasser
½ Blumenkohl (ca. 500 g), in Röschen
2 Eier
½ Tomate, mittelgroß, halbiert
50 g Hartweizengrieß
50 g Saure Sahne
ή 50 g Crème fraîche
150 g Gouda, in Stücken
ή 150 g Emmentaler, in Stücken
2 EL frische Kräuter, gemischt, z.B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, fein gehackt
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
60 - 80 g Paniermehl
Butterschmalz zum Braten

Διατροφή: ανά 1 Stück
Θερμίδες: 678 kJ / 162 kcal
Πρωτεΐνη: 6 g
Υδατάνθρακες: 9 g
Λιπαρά: 11 g