Συσκευές & Αξεσουάρ
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
200 g de cebolla en trozos
-
7 dientes de ajo
-
1 pimiento choricero (sin semillas ni pedúnculo)
-
60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar la menestra)
-
150 g de vino tinto (Rioja, Ribera)
-
1 ½ pastillas de caldo de carne
-
200 g de agua
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
½ cucharadita de romero seco
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1300 g de carrilleras de cerdo ibérico (cortadas por la mitad y salpimentadas)
-
1 - 2 hojas de laurel secas
-
750 - 1000 g de menestra de verduras (si es congelada, previamente descongelada y escurrida)
-
½ cucharadita de sal
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
39.89 g
Θερμίδες
2013 kJ /
481 kcal
Λιπαρά
28.21 g
Φυτικές ίνες
3.55 g
Υδατάνθρακες
16.99 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
De segundo, carne
13 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
DE SEGUNDO, CARNE
13 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWellington de pavo con salsa de champiñones
1ωρ. 40 λεπτ.
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2ωρ. 40 λεπτ.
Lasaña boloñesa con pan
1ωρ. 45 λεπτ.
Filete a la pimienta
20 λεπτ.
Pato Pekín - China
1ωρ. 30 λεπτ.
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1ωρ. 40 λεπτ.
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13ωρ.
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1ωρ.
Terrina de pavo con frutos secos
1ωρ.
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1ωρ. 15 λεπτ.
Conejo a la cazadora
50 λεπτ.
Pato a la naranja
3ωρ. 20 λεπτ.