海南雞飯和蒸蛋
TM6 TM5

海南雞飯和蒸蛋

5.0 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

前置準備

  • 2 個 去骨雞腿排 ,約 450 克
  • ½ 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • 15 克 米酒
  • 250 克 泰國香米

蔥醬

  • 5 克 薑
  • 25 克 油
  • 50 克 青蔥 ,切蔥花
  • ½ 茶匙 鹽

海南雞飯

  • 45 克 紅蔥頭
  • 10 克 薑
  • 30 克 青蔥 ,切蔥花
  • 15 克 蒜頭
  • 15 克 油
  • ¼ 茶匙 鹽

蒸蛋

  • 2 顆 蛋
  • 200 克 水 ,或高湯
  • ½ 茶匙 鹽
  • ½ 茶匙 醬油

蒸煮

  • 1300 克 水

辣椒醬

  • 30 克 新鮮紅辣椒 ,去籽,切小段
  • 印尼甜醬油
    ή 醬油膏

Διατροφή
ανά 1 人份
Θερμίδες
2095.2 kJ / 500.8 kcal
Πρωτεΐνη
22.5 g
Υδατάνθρακες
56.4 g
Λιπαρά
20.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.4 g
Φυτικές ίνες
2 g
Νάτριο
1301.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων