Soupe de moules à la citronnelle

Soupe de moules à la citronnelle

4.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

100 g d'échalotes
2 gousses d'ail
20 g de beurre demi-sel
2 tiges de citronnelle fraîche
300 g de vin blanc sec
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
1 c. à café de curcuma en poudre
100 g de poivron rouge détaillé en brunoise
300 g de lait de coco
1 pincée de sel (προαιρετικό πεδίο)
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de coriandre fraîche

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 1782 kJ / 425 kcal

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 21.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Petits budgets 10 Συνταγές
Γαλλία

PETITS BUDGETS 10 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe de potimarron

35 λεπτ.

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

45 λεπτ.

Minestrone

45 λεπτ.

Velouté de patate douce et de pois chiches

35 λεπτ.

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 λεπτ.

Soupe de potimarron aux épices

45 λεπτ.

Soupe danoise aux pois cassés

1ωρ.

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1ωρ. 5 λεπτ.

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 λεπτ.

Velouté de butternut et patate douce

35 λεπτ.

Soupe au potiron

50 λεπτ.

Soupe thaïe aux crevettes

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων