Soupe de moules à la citronnelle

Soupe de moules à la citronnelle

4.5 11 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

100 g d'échalotes
2 gousses d'ail
20 g de beurre demi-sel
2 tiges de citronnelle fraîche
300 g de vin blanc sec
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
1 c. à café de curcuma en poudre
100 g de poivron rouge détaillé en brunoise
300 g de lait de coco
1 pincée de sel (προαιρετικό πεδίο)
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de coriandre fraîche

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 1782 kJ / 425 kcal

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 21.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Petits budgets 10 Συνταγές
Γαλλία

PETITS BUDGETS 10 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25 λεπτ.

Ravioli au porc haché et bouillon

40 λεπτ.

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1ωρ. 5 λεπτ.

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

1ωρ.

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 λεπτ.

Soupe aux tortellini

30 λεπτ.

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30 λεπτ.

Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards

55 λεπτ.

Soupe au chou

40 λεπτ.

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55 λεπτ.

Gaspacho d'avocat au citron vert

15 λεπτ.

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων