Gekochtes Rindfleisch mit Braterdäpfeln und Wurzelgemüse
TM6 TM5

Gekochtes Rindfleisch mit Braterdäpfeln und Wurzelgemüse

4.1 (60 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 30 g Kren, frisch, geschält, in Scheiben (5 mm)
  • 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
  • 80 g Zwiebeln, geviertelt
  • 20 g Butter
  • 500 g Wasser
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 500 g Rindfleisch von der Schulter (Schulterscherzel), in Würfeln (3 cm)
  • 600 g Erdäpfel, mehlig, in Scheiben (1 cm)
  • 350 - 400 g Suppengemüse (z.B. Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel)
  • ½ TL Salz, etwas mehr für das Gemüse
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 1 TL Kümmel, ganz
  • 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1598 kJ / 382 kcal
Πρωτεΐνη
30 g
Υδατάνθρακες
28 g
Λιπαρά
16 g
Φυτικές ίνες
7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων