Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

4.5 115 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
100 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Möhren in Stücken
150 g
getrocknete Aprikosen, entsteint
40 g
Kartoffeln in Stücken
150 g
Rapsöl
25 g
rote Currypaste
½ TL
Rindfleisch möglichst vom Wagyurind, z.B. Schulter, in Würfeln (2 cm)
500 g
Kokosmilch
700 g
Rinderfond oder -brühe
200 g
Fischsauce
50 g
Zucker
10 g
Limettensaft
30 g
Lorbeerblätter, getrocknet
3
Sternanis
2
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Zimtstange (2 cm)
¼
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Süßkartoffeln in Würfeln (1 cm)
400 g
Bulgur
50 g
Koriander (προαιρετικό πεδίο) abgezupft
3 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 2650 kJ / 633 kcal

Λιπαρά 38 g

Φυτικές ίνες 7 g

Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Glückliche Zeiten 82 Συνταγές
Γερμανία

Glückliche Zeiten 82 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gefülltes Brathenderl

1 Std. 45 Min

Rindsrouladen

1 Std. 30 Min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40 Min

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50 Min

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35 Min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1 Std. 10 Min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3 Std.

Lasagne mit Ricotta

1 Std. 30 Min

Schweinefilet in Metaxasauce

1 Std. 30 Min

Boef Stroganoff

50 Min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 Std.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 Std.

Εμφάνιση όλων