Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
TM6 TM5

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

4.7 (422 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1200 g Wasser
  • 900 g Rib Eye (siehe Tipp)
  • 1 ½ - 2 TL Salz
  • 1 - 2 Möhren (150 g), längs halbiert oder geviertelt
  • 1 - 2 Petersilienwurzeln (150 g), längs halbiert oder geviertelt
  • 1 Stück Porree (10-15 cm lang)
  • 750 g Kartoffeln, z.B. Sylter Kartoffeln oder andere kleine Kartoffeln wie Drillinge, geschält
  • 200 g Sahne
  • 30 g Toastbrot (2-3 Scheiben), entrindet, in Stücken
  • 1 Prise Zucker (προαιρετικό πεδίο)
  • 30 - 40 g Sahne-Meerrettich aus dem Glas
  • 40 g Butter, kalt, in Stücken
  • 2 TL frischer Meerrettich, gerieben (προαιρετικό πεδίο)
  • ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
3238 kJ / 774 kcal
Πρωτεΐνη
56 g
Υδατάνθρακες
41 g
Λιπαρά
41 g
Φυτικές ίνες
0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων