Sweet Potato and Courgette Soup

Sweet Potato and Courgette Soup

4.4 231 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

sweet potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
350 g
courgettes cut in pieces (3 cm)
130 g
onions quartered
90 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
1 tsp ground ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
olive oil
30 g
unsalted butter, diced
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
water
600 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 293.7 mg

Πρωτεΐνη 2.1 g

Θερμίδες 667.6 kJ / 159.6 kcal

Λιπαρά 7.7 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.1 g

Υδατάνθρακες 21.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

SPRINGTIME SOUPS 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Wish Recipes 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35 min

Grisons Barley Soup

55 min

Celeriac and Apple Soup

55 min

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1 h 10 min

Creamy mushroom soup

20 min

Carrot and Ginger Soup

5 min

Raw Beetroot Soup

5 min

Reuben's Stew

5 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Cod and Spinach Soup

40 min

Jewish Chicken Soup

50 min

Vegan Oyster Mushroom Soup

40 min

Εμφάνιση όλων