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Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta
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Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 Portionen
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • rote Paprika eine geviertelt, eine in Streifen
    2
  • Öl
    30 g
  • Langkornreis parboiled
    250 g
  • Tomatenmark
    70 g
  • Wasser
    900 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Zucchini (ca. 150 g), in Würfeln (2 cm)
    1
  • gelbe Paprika in Streifen
    1
  • Frühlingszwiebeln in Ringen
    1 Bund
  • Zuckerschoten frisch oder TK
    200 g
  • Feta in Würfeln (2 cm)
    400 g
  • Rosmarin abgezupft
    1 - 2 Zweige
  • Thymian abgezupft
    1 - 2 Zweige

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 25 g
Θερμίδες 2862 kJ / 684 kcal
Λιπαρά 33 g
Υδατάνθρακες 69 g

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