Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo

Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo

4.4 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

30 unidades

Υλικά

1 cucharadita de semillas de comino
½ cucharadita de semillas de cilantro
1 anís estrellado
10 - 15 g de lemon grass fresco cortado en trozos (de 1 cm)
30 g de chalotas
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
½ - 1 chile rojo fresco
20 g aceite de girasol
¼ cucharadita de canela molida
50 g de pulpa de tamarindo
30 g de azúcar moreno
1 cucharada de coco rallado (10 g)
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
60 g de vino blanco
200 g de agua
30 muslitos de codorniz (450 g) sin el hueso fémur
5 ramitas cilantro fresco picadas
1 cucharadita de piel de limón rallada

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 3.04 g

Θερμίδες 150 kJ / 36 kcal

Λιπαρά 2.13 g

Φυτικές ίνες 0.06 g

Υδατάνθρακες 1.14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

De tapas 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lentejas con morcilla de Burgos

45 λεπτ.

Pimientos de piquillo rellenos de carne

1ωρ.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16ωρ.

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50 λεπτ.

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4ωρ. 30 λεπτ.

Hamburguesa de pollo con pan nube

1ωρ.

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1ωρ. 15 λεπτ.

Filetes de ternera con salsa de fresas

30 λεπτ.

Paletillas de cordero asadas

2ωρ. 40 λεπτ.

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45 λεπτ.

Fiambre de cerdo con aceitunas

27ωρ.

Hamburguesas de steak tartar para dos

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων